Oito cozinheiros de cinco estados recriam pratos de raiz sem produto animal. O resultado não é "versão vegana" — é outra cozinha, com memória própria.
— Reportagem em preparação. Texto completo em breve.
Reportage
O que a feijoada sem carne diz sobre a cozinha brasileira que ainda não existe.
Oito cozinheiros de cinco estados recriam pratos de raiz sem produto animal. O resultado não é "versão vegana" — é outra cozinha, com memória própria.